一日酪農參訪探尋鮮奶的來源

為了深化學生對健康飲食與食農教育的理解，特別規劃「學生一日酪農體驗」活動
​​共10所學校參與計畫

在牧場人員的專業解說下，認識鮮乳從擠乳、檢驗到製程的過程。學生周詩芸表示，每項乳品的製程有所不同，像是保久乳就是高溫殺菌，鮮奶和調味乳是低溫殺菌，不過調味乳的含乳量不像鮮奶是百分之百，因此讓她知道未來該如何選購乳品，以及查看營養標示。學生陳禹彤表示，這次參訪認識了一滴牛奶的產出，從種植牧草、處理牧草、餵養乳牛、擠牛奶到製成鮮奶後運送到超商，每次喝鮮奶都會讓她想起這次的參訪經驗。

認識牧草到餐桌上的鮮奶
感恩牧場主人熱忱招待.......

https://www.ner.gov.tw/news/690480fbd643c60024282e55