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為帶動區域食魚文化之推廣,深化食魚教育的可能性,特舉辦食魚教案徵選競賽,希冀藉由全國各地教師設計教案,得結合在地農漁村社區、農企業等單位,帶動食魚文化深耕校園、食魚教育融入生活,邁向生產、生活及生態永續發展的目標。